ABOUT

お客様がホッと一息ついて英気を養えるよう、手づくりの旬の料理をお届けします。

キッチンつばめ の こだわり
● 自家農園の無農薬野菜を始め、地場の旬の素材をできる限り使います。
● 昆布、煮干し、かつお節でダシをとり、塩分控えめを心がけます。化学調味料は使いません。
● 油に気をつかい、圧搾しぼりの菜種油、オリーブ油、ごま油を使います。
● 玄米は毛呂山産無農薬栽培のコシヒカリ。
　白米は坂戸産の「五百川」「彩のきずな」「いちほまれ」を使用しています。