ABOUT

お客様がホッと一息ついて英気を養えるよう、手づくりの旬の料理をお届けします。

キッチンつばめのこだわり

● 地場の旬の食材をできるかぎり使います。

● できるだけ手作りします。おむすびの具材、漬物、ドレッシングも自家製です。

● 昆布、煮干し、かつお節でダシをとり、塩分控えめを心がけます。化学調味料は使いません。

● 油に気をつかい、圧搾しぼりの菜種油、オリーブ油、ごま油を使います。

● 玄米は毛呂山産無農薬栽培のコシヒカリ。

　白米は坂戸産の「彩のきずな」「コシヒカリ」「いちほまれ」を使用しています。