梅が豊作です

今年は大粒の青梅が鈴なりです。日曜日に収穫しました。
梅干し、梅みそ、梅酒、梅サワー、梅塩昆布を仕込んでも、まだまだあります。
枝を少し剪定するだけで放置しているのに、勝手に実をつけてくれます。もちろん無農薬です。

キッチンつばめ

埼玉県西部の毛呂山にある小さな食堂。有機米の酵素玄米と自家菜園の無農薬野菜、旬の魚・肉を使った定食を提供しています。土曜日は洋食です。埼玉医大わきの大学横丁で2019年11月から営業しています。

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